В Российской федерации и ряде других стран было принято решение с 2011 года отменить переход на зимнее/летнее время. Точнее переход на летнее в 2011 году был, а на зимнее уже не будет. Проблема в том что программное обеспечение компьютеров и других устройств об этом не всегда знает, а в случае отключенных обновлений оно не узнает об этом никогда.
Для нормального функционирования в Windows с отключенными обновлениями надо сделать нехитрый трюк с настройками.

Кликаем на часы выбираем "Изменение настроек даты и времени", потом "Изменить часовой пояс":
   

Например наш часовой пояс был UTC+5 с включенным переходом:
   

Делаем UTC+6 и отключаем переход:
   

Данное решение подходит лишь тем кого не будет потом беспокоить несоответствие фактического часового пояса и того что будет в Windows. Другими словами только для домашнего использования.

А вообще самый правильный вариант это установка обновления http://support.microsoft.com/kb/2570791/ru от Майкрософт, решающее проблему с переводом часов. Правда они требуют, проверки подлинности.
Для тех же у кого с подлинностью проблемы, прикладываю архив с обновлениями для всех клиентских версий Windows. В архиве внимательно найдите подходящий для вас файл (XP, Vista, Windows 7, x86, x64) и установите его.